Рыба готовится на подушке( в подушке или под подушкой) из лука и помидоров, а овощи приобретают прекрасный вкус рыбы. Чтобы приготовить это блюдо, сначала разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пергаментной бумагой(или используйте стеклянный) и добавьте филе морского окуня. Сверху выложите ломтики лука и помидоров, приправьте солью и перцем. Выпекайте 25-35 минут, пока рыба не прожарится, а овощи не станут мягкими. Подавать рыбу и овощи с гарниром из риса или картофеля. Для дополнительного вкуса можно добавить такие травы, как петрушка, тимьян или орегано...

Филе морского окуня – 500 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Оливки – 2 столовые ложки Петрушка – 2 веточки Оливковое масло – 2 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Орегано – 1/2 чайная ложка Перец чёрный молотый Соль Приготовление: 1. Нарезать помидоры кружочками, а лук тонкими полукольцами. 2. Форму для запекания смазать оливковым маслом и уложить в неё слоями помидоры, лук, нарубленную петрушку и оливки...