Сегодня готовлю замечательный обед или ужин. Очень сочное, нежное и ароматное блюдо из минтая. У меня сегодня минтай, подойдет и другая рыба, которая вам нравится. Нарезаю рыбу небольшими кусочками. Можно взять филе, это на ваше усмотрение. Рыбу солю, добавляю черный молотый перец. Добавляю 2-3 столовых ложки лимонного сока. Перемешиваю и оставляю рыбку промариноваться. Две крупные луковицы нарезаю тонкими полукольцами или четвертинками. К луку добавляю по щепотке соли и сахара. Хорошенько помну, чтобы лук стал мягче, так он быстрее приготовится...

Минтай - это недорогая, но тем не менее очень вкусная и полезная рыбка. Существует множество способов ее приготовления, но при запекании в духовке минтай получается особенно нежным и сочным. Из чего приготовить: Калорийность - 158 кКал Время приготовления - 1 час 40 минут Как приготовить: 1. Для этого рецепта подойдут как тушки минтая, так и готовое филе, кому как больше нравится. Итак, нарежем филе на куски. 2. Кусочки филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. 3. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом...