Я люблю запекать рыбу в духовке, часто покупаю филе минтая и стала его готовить только таким способом, получается очень сочная и нежная рыбка, сыночек с удовольствием кушает, хотя рыбу на всегда заставишь его покушать) Сначала режем филе минтая ( можно взять любую рыбку) на кубики...

Привет! Наконец дошли руки и до этого рецепта. Рыбу готовила к ужину, так что фото вечернее, света мало, уж не обессудьте. Минтай в луковом соусе. Брикеты с рыбным филе, это очень удобно. Костей нет абсолютно, готовить быстро. Однако, есть одна хитрость - не размораживайте брикет полностью! Оставьте его немного подмороженным. Но немного) Так брикет не развалится при жарке. Пожалуй, есть и вторая хитрость) Жарьте на сильном огне, как бы запечайте брикет. Жарим с двух сторон, затем убавляем нагрев и доводим до готовности...