Приготовим нежное филе минтая в кляре. очень вкусно и аппетитно, порадуйте своих близких этой вкусняшкой. Для того, чтобы приготовить нежнейшую рыбку к семейному ужину, нам с вами сегодня понадобится: Минтай свежемороженный – 3 тушки (это около 800 г) Соль – совсем немного Смесь перцев – тоже чуть-чуть Растительное масло (непременно без запаха) – 2 ст. л. Для нежнейшего кляра мы используем: Кефир– 200 мл Яйцо куриное – 1 шт. Соль – щепотка Смесь перцев – 1/4 ч. л. Паприка молотая – 1/2 ч. л. Сухари панировочные – 2 ст...

Рыба в кляре — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Филе минтая получается нежным внутри и хрустящим снаружи, а золотистая корочка делает его аппетитным. В этой статье — проверенный рецепт, секреты идеального кляра и советы по подаче. Минтай — доступная, полезная и низкокалорийная рыба. Она богата белком, содержит йод, фосфор и витамины группы B. Филе быстро готовится, не имеет резкого запаха и отлично сочетается с разными соусами. ✔ Филе минтая — 400 г ✔ Мука — 100 г (+ 2 ст...