Ингредиенты: Минтай – 800 гр. Репчатый лук – 1 шт. Майонез – 130 гр. Сметана – 130 гр. Горчица (готовая) – 1,5 ч.л. Сыр – 100 гр. Растительное масло – для смазывания формы Первым делом займёмся рыбой. Минтай необходимо подготовить должным образом, чтобы он стал основой нашего блюда. Если у вас не филе,а целая рыба.Сначала тушку минтая нужно очистить от чешуи, выпотрошить и удалить плавники.Промываем рыбу под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Теперь аккуратно разрезаем тушку вдоль хребта, стараясь не повредить мякоть...

Филе минтая в духовке с луком и сырной корочкой достаточно быстрое, недорогое и диетическое блюдо, которое просто само по себе получается вкусным, а с учётом того, что к филе минтая добавлен лук с его ароматом и сыр, в виде сырной корочки, блюдо получается пальчики оближешь. Для приготовления по рецепту "Филе минтая в духовке с луком и сырной корочкой" нам понадобится: 1. Филе Минтая - на видео 800грамм. 2. Морковь - средняя 1штука. 3. Лук репчатый - 2 штуки. 4. Сливки - 70/100 грамм. 5. Сыр -100/150 грамм...