Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2. Минтай – бюджетная рыба, которая, помимо прочего, готовится достаточно просто. На основе этой рыбы можно приготовить полноценный ужин для всей семьи. Предлагаем потушить минтай в сметане с морковью и луком. Ингредиенты Для приготовления потребуется: · филе минтая – 2 шт.; · морковь – 1 (некрупная); · луковица – 1; · сметана – 2-3 ст.л.; · масло для жарки. Ф2 Обратите внимание! Вместо филе минтая можно взять одну тушку рыбы. Пошаговый рецепт Способ приготовления: 1...

Пожалуй, на полезном я сделаю сегодня свой акцент. И это будет выделено в тексте курсивом. Готовим минтай, тушеный в сметанном соусе с овощами. Сегодня можно позволить себе купить рыбу и подороже, но включается здравый смысл: зачем покупать сомнительные в экологическом смысле сёмгу и форель, если можно получить те же полезные микроэлементы и витамины не переплачивая, хотя и на минтай цена как на мясо. Как оказалось, минтай в рекордсменах по наличию йода, витамина РР, калия, фосфора, фтора, серы и кобальта...