Добрый день ,дорогой читатель, это моя первая статья, честно говоря,растерялась, когда села её писать. Решила начать с моего любимого рецепта, очень люблю рыбу мод маринадом,надеюсь , мой рецепт Вам понравится =) Нам понадобится: 1.минтай - 800гр(можно взять готовое филе,у меня тушки) 2.крупная морковь - 2шт 3. лук - 2 шт 4.томатная паста 5. уксус 9% 6. соль,сахар,перец,лавр Первое, что нужно сделать - разделать на филе,но можно и просто выпотрошить, отрезать плавники и нарезать на кусочки. Далее очистим овощи, лук нарежем кубиком, морковь натрём на крупной тёрке...

Сегодня у меня рыба под маринадом, она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Под маринадом готовят любую рыбу, у меня минтай. Готовая рыба получается нежная, вкусная, пропитанная пряным маринадом. Я уверена Вы вкусно готовите рыбу, а этот рецепт как идея, что приготовить на обед или ужин из рыбы. Рецепт: Минтай, хек или другая рыба 1 кг Кукурузный крахмал 1 ст. л. Мука (у меня рисовая) 1 ст. л. Растительное масло Маринад: Лук Морковь Томатная паста 1 ст. л. Томатный соус 2 ст. л. Сливочное масло 30-50 г Лавровый лист 1-2 шт...