По-французски можно готовить не только курицу или свинину, но и рыбу. Получается очень вкусно и сочно. А главное процесс приготовления очень прост, а ингредиенты можно купить в любой сезон. Пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты Процесс приготовления Нужно взять тушку минтая и срезать с него филе. Теперь филе нужно разрезать на порционные кусочки, после чего выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Теперь рыбу необходимо посолить и поперчить. В отдельной тарелке нужно смешать горчицу и бальзамический соус...

Всем известен, я думаю, рецепт мяса по-французски. Но сегодня я хочу предложить вам рыбу. И это в принципе совсем другой рецепт со своей изюминкой. Готовить его лучше всего из минтая или трески, при том, что это наиболее бюджетная рыба. Блюдо получается не только вкусное, но и полезное, и низкокалорийное. Ингредиенты: 1) Филе минтая, порезанное на порционные куски - 800 г 2) Горчица - 1 столовая ложка 3) Уксус 9% - 1 столовая ложка 4) Морковь, тертая на крупной терке - 150 г 5) Лук, порезанный мелким...