Привет! Наконец дошли руки и до этого рецепта. Рыбу готовила к ужину, так что фото вечернее, света мало, уж не обессудьте. Минтай в луковом соусе. Брикеты с рыбным филе, это очень удобно. Костей нет абсолютно, готовить быстро. Однако, есть одна хитрость - не размораживайте брикет полностью! Оставьте его немного подмороженным. Но немного) Так брикет не развалится при жарке. Пожалуй, есть и вторая хитрость) Жарьте на сильном огне, как бы запечайте брикет. Жарим с двух сторон, затем убавляем нагрев и доводим до готовности...

Привет! Меня зовут Марина, я очень люблю рыбу и морепродукты. Пишу про еду, люблю готовить и пробовать что-то новое. Сейчас у меня в фаворитах - дикий Дальневосточный Минтай, с которым я часто экспериментирую и рассказываю о своих опытах и лайфхаках. Дальневосточный Минтай - это очень вкусная дикая тихоокеанская рыба, которую во всем мире уважают уже много десятков лет. Советский «рыбный день» по четвергам надежно закрепил в головах образ минтая как рыбы скучной, сухой или того хуже - пригодной только для кошек...