Предлагаю вашему вниманию отличный блиц-рецепт куриного филе в сметанно-сырном соусе – блюдо вкусное и при этом вполне диетическое. Кроме того, как многие рецепты на страницах Кулинарной Академии куриное филе в сметанном соусе готовится очень быстро, буквально 15 минут, поэтому этот рецепт настоящая находка для занятых хозяек. Погнали ужин готовить?!😉 Нам потребуется: Куриная грудка, филе – 300 г, лук репчатый – ½ шт., сыр плавленый – 100 г, сметана нежирная (или сливки) – 200 г, сливочное масло – 20 г, мука – 2 ч...

Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...