Данный рецепт очень прост в приготовлении, его можно готовить как на каждый день, так и на праздник. Мясо получается вкусным, сочным и с приятной сверху корочкой. Способ приготовления: 1. Если филе было замороженное, необходимо его разморозить в холодильнике или при комнатной температуре. 2. В глубокую тарелку кладём наше филе и будем его мариновать. Для этого добавим приправы. Сушёный чеснок. Хмели-сунели. Паприку. Перец черный молотый, сметану и майонез, а так же аджику или Ткемали. Все хорошо нужно перемешать...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня приготовим отбивные из филе бедра курочки. Для приготовления нам понадобятся: -филе с бедра курицы, -картофельный крахмал, -панировочные сухари, -куриное яйцо, -соль, -специи (у меня черный перец и сушеный чеснок). Филе слегка отбиваем, солим и приправляем специями по вкусу, отставляем чуть промариноваться(минут 10 достаточно). В миске взбиваем яйцо, далее обмакиваем отбивные в следующей последовательности: яйцо-крахмал-яйцо-панировочные сухари...