С древних времен домашняя птица – излюбленный продукт людей. Она гораздо нежнее дичи. Жаль только, что наиболее лакомая и диетическая часть тушки всегда суховата. Однако этот малозначительный недостаток легко преодолевают находчивые кулинары, используя при термообработке белого птичьего мяса дополнительные компоненты: масло, майонез, сало, сливки, ряженку, сметану и многое другое. В этом рецепте продемонстрирован иной прием. Он очень действенный. Потребуются следующие ингредиенты Кулинарный процесс Вымытую курятину поместить в огнеупорную форму с высокими стенками и залить пивом...

Всем привет! Сегодня готовлю куриное филе в духовке. Мясо получается мягкое, ароматное и очень нежное. Филе курицы нарежем на кусочки Посолим, всыпем паприку и аджику и перемешаем Картофель и лук тонко порежем Помидоры нарежем кубиком Измельчим чеснок Добавим майонез и всё перемешаем На противень выложим картофель с мясом и накроем фольгой Поставим в духовку, разогретую до 180 градусов на один час...