Количество порций – 2. Куриное филе, ни для кого не секрет, отличается сухостью. Поэтому его стоит комбинировать с жирными продуктами, чтобы в процессе приготовления компенсировать небольшие минусы. Курица в сливках получается нежной, вкусной и ароматной. Ингредиенты Для приготовления куриного филе в сливках потребуется: · 150 г куриного филе; · луковица; · морковь; · 150 мл сливок (20%); · 1\2 ч.л. крахмала; · масло для жарки. Чтобы крахмал равномерно разошелся по подливке, сразу разводим его в сливках...

Сочное и нежное мясо, приготовленное по этому рецепту, подходит как для простого, так и для праздничного стола. Ингредиенты — филе куриное – 4 шт., — чеснок – 4 зубчика, — лимон – 0,5 шт., — сливки (жирность не менее 20%) – 200 мл., — сыр твердый – 150-200 гр., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — лук репчатый – 2-3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. В курином филе сделать небольшие прорези и нашпиговать их порезанным на кусочки чесноком. Натереть со всех сторон солью и поперчить...