Рыбные блюда, мало того что являются постными, всегда получаются очень вкусными и полезными, ведь в рыбе содержится много полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Предлагаю вам приготовить хек жареный по моему рецепту. Будем обжаривать его в панировочных сухарях со сладкой паприкой. Необходимые ингредиенты: Хек жареный: приготовление Чтобы приготовить по моему рецепту жареный хек, свежемороженые тушки рыбы размораживаем, очищаем, моем, срезаем плавники. Затем разрезаем каждую тушку вдоль на две части, аккуратно извлекаем хребет и другие косточки и оставляем только филе...

Филе хека, в сложной панировке, со сметанным соусом. На самом деле , ничего сложного в этой панировке нет. Это просто профессиональный термин. На выходе получаем - абсолютно ресторанное блюдо. Филе хека нарезать порционно. Посолить, поперчить. Приготовить панировку. Смешать - 1 ст ложку пшеничной муки, 1 ст ложку натертого на мелкой терке пармезана, 1 ст ложку мелко подробленного жареного арахиса, 2 ст ложки хлебных крошек, или панировочных сухарей...