Рецепт: Филе хека на сковороде Хек — это нежная и вкусная рыба с белым мясом, которая прекрасно сочетается с различными специями и гарнирами. Приготовить филе хека на сковороде — это быстро и легко, и в итоге получится ароматное, сочное блюдо с хрустящей корочкой. Ингредиенты: Приготовление: 1...

Ингредиенты: Некрупное филе хека: 1.5 кг Соль, черный перец: по вкусу Сливочное масло: 180 г Приготовление: 1. Филе хека полностью разморозить, чтобы в нем не осталось ни грамма льда. Срезать плавники. Это удобно делать с помощью кухонных ножниц с крупными зубцами. Хорошо промыть, лучше всего под проточной водой. Слегка обсушить с помощью бумажного полотенца. 2. Форму для запекания выстелить фольгой так, чтобы образовалась цельная поверхность, которая не позволит вытечь вкуснейшему соку...