Из любой простой и недорогой рыбы можно приготовить вкусное блюдо ресторанного уровня и подать его аппетитно и красиво. Для этого не потребуется ничего особенного и можно совершенно спокойно обойтись без специй и необычных ингредиентов. Рыба, приготовленная таким образом, получается очень сочной. При этом масло не пережаривается, а сковорода и плита остаются чистыми и сухими. Этот рецепт их хека, но точно так же можно жарить и практически любую другую рыбу. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи...

Ингредиенты: - 4 замороженных медальона из хека ( можно купить в Пятёрочке) - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока - 1 чайная ложка сушеного орегано - Смесь перца - Соль Пошаговая инструкция: 1. Разморозьте медальоны в прохладной воде и обсушите их. 2. Смешайте соль, смесь перца и сушеный орегано. 3. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. 4. Натрите маринадом рыбу с обеих сторон и оставьте на несколько минут для пропитывания...