Филе проткнуть в нескольких местах тонким ножом. Остальные ингредиенты смешать в глубокой миске. Филе погрузить в полученный маринад, затянуть миску пленкой и убрать в холодильник на один час; за это время филе необходимо перевернуть два, три раза. Выложить филе в форму для запекания (вместе с маринадом), запечатать фольгой, сверху проделать несколько отверстий тонким ножом...

Филе индейки и брюссельская капуста стойко ассоциируются с диетами и правильным питанием. А правильное питание и диеты - с ограничениями и тоской. Мой рецепт борется с этими ассоциациями. Нам понадобится...