На удивление, достаточно быстро готовится блюдо. И мясо получается мягкое и сочное. Берем: - филе грудки гуся (400 грамм). - зелень

Дикий гусь - деликатес на любом столе😋. Гусиное филе с чесноком украсит любой стол, превосходная закуска. Попробуйте приготовить - это легко, быстро и вкусно. Рецепт подойдет и для куриного филе и для филе из домашнего гуся. Ингредиенты: Гусиное филе , Чеснок , Соль, черный перец Способ приготовления: Филе промыть, убрать все пленки. Сделать прямоугольные надрезы по шкурке филе. Посолить и поперчить с двух сторон, дать промариноваться 5 минут. На сильно нагретую сковороду(без масла) выложить филе шкуркой вниз, подождать пока не растопится подкожный жир...