Для приготовления данного рецепта нам потребуется: 1. Филе бедра индейки - 1 кг 2. Сливочное масла - 20 гр 3. Подсолнечное масло - 10 гр. 4. 4 зубчика чеснока. 5. Соль, смесь перцев, сушенный укроп по вкусу. Филе бедра индейки разрезать на оптимальные для вас размер, в моем случае это на четыре части. Посолить, поперчить и натереть специями. На сковороде растопить сливочное масло и на нем обжарить чеснок, чтобы придать маслу чесночный аромат. Обжариваем до тех пор, пока чеснок не станет золотистым, потом его просто убираем, иначе он сгорит и горечь пойдет в ваше блюдо...

Как известно, любители пп часто готовят блюда из куриного филе, однако, нельзя забывать, что индейка так же — хороший вариант для пп, да и куриная грудка зачастую надоедает. Сейчас расскажу, как просто запечь в духовке филе бедра индейки. Нам потребуется: Филе бедра индейки — 900 гр, Чеснок — 4 зубчика, Сметана — 2 ст.л., Горчица — 1 ч.л., Специи «для индейки» без соли, Паприка копченая, Соль, перец. Приготовление: Итак, индейку выкладываем пластом внутренней частью наверх, слегка отбиваем и делаем надрезы ножом, в эти надрезы укладываем чеснок, нарезанный пластинками...