Роллы "Филадельфия" — это блюдо, которое появилось в США и стало популярным благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления. Его история тесно связана с развитием японской кухни за пределами Японии. Основные ингредиенты: Рис: Начинка: Сборка роллов: Подача: Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от ингредиентов. Роллы "Филадельфия"...

Работая в разных заведениях я постоянно встречаю людей которые любят роллы Филадельфия, есть даже те кто приходят ради него и многие формируют мнение о заведении глядя на этот ролл. Но всегда находятся люди которые ошибочно думают, что в Филадельфии должен быть обязательно огурец, авокадо, рыба вокруг и стоить она должна от 600₽ не меньше. Но чтобы в этом разобраться давайте по порядку, заглянем в историю появления этого ролла на свет, какой её состав был вначале, посчитаем себестоимость и сделаем фундаментальный вывод...