Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом печенья на сметане. У печенья слегка хрустящая корочка и оно нежное и похоже на слоёное! Способ приготовления: В глубокую миску насыпаю муку, добавляю разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль Перемешиваю ингредиенты венчиком. Добавляю сливочное масло Перетираю руками масло с мукой в крошку Делаю небольшую ямку и выливаю сметану Замешиваю мягкое тесто Заворачиваю тесто в пакет, убираю в холодильник примерно на 30 минут Охлажденное тесто раскатываю в круглый пласт Разбалтываю яйцо и покрываю пласт сверху...

Всех приветствую! Такое печенье на сметане часто готовила моя мама, правда вместо сливочного масла по рецепту добавлялся маргарин. Печенье вырезалось с помощью железных формочек и на вкус было самым ярким детским лакомством...