Пошаговый рецепт приготовления настоящего итальянского блюда Фетучини Альфредо: Шаг 1: Подготовка ингредиентов - 350 г фетучини (лучше всего использовать свежую пасту) - 200 г сливочного масла - 200 мл сливок (жирностью 35%) - 1 чашка тертого пармезана - Соль и перец по вкусу - Половина чашки измельченной петрушки для украшения Шаг 2: Приготовление фетучини - Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. - Добавьте щепотку соли в кипящую воду и поместите фетучини в кастрюлю...

Вкусный итальянский десерт на русской кухне, или как приготовить его дома. Вам понадобится: Для приготовления теста: Для приготовления начинки: Приготовление Для начала приготовим тесто. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, всыпаем сахар и миксером взбиваем до плотной пены. Во взбитую смесь добавляем раст. масло и снова перемешиваем. В самом конце добавляем муку. Муку нужно добавлять постепенно, чтобы избежать образования мучных комочков. Когда тесто уже станет достаточно густым, вымешиваем руками до плотной и пластичной консистенции...