Фетучини с брокколи

Фетучини с брокколи - это блюдо, которое сочетает в себе классическую итальянскую пасту с зеленым брокколи. Фетучини - это вид пасты, который имеет форму длинных и широких ленточек. Они обычно приготавливаются из яиц и муки, что придает им более плотную и пастообразную текстуру.

Брокколи, с другой стороны, является зеленым овощем из семейства капустных. Он имеет характерный вкус и текстуру, и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Брокколи можно приготовить разными способами, от варки до запекания, и она идеально сочетается с фетучини.

Когда фетучини готовы, они обычно соединяются с брокколи в соусе. Соус может быть разным - от классического сливочного соуса до легкого оливкового масла с чесноком и специями. Это добавляет блюду разнообразные вкусовые нотки и делает его еще более аппетитным.

Фетучини с брокколи - это вкусное и питательное блюдо, которое может быть подано как гарнир к мясу или птице, или же в качестве отдельного вегетарианского блюда. Оно отлично сочетается со свежими травами, пармезаном или другими видами сыра. Это блюдо прекрасно дополняет любой стол и приносит радость тем, кто его пробует.
1 год назад
Фетучини с брокколи и пармезаном🥦 Не спешите воротить нос, если не любите брокколи, я тоже не фанатка в чистом виде. Но вариант в виде пасты - он потрясающий и не хилую порцию брокколи в таком виде можно съесть) Способ приготовления: - отварить брокколи в подсоленной воде до мягкого состояния (это около 10 минут) - Достаём и измельчаем ножом - В этой же воде отварить фетучини - Сливаем воду (можно немного оставить в стакане и если в пасту потребуется немного жидкости, то будем использовать эту), к фетучини возвращаем брокколи, щедро поливаем оливковым маслом, добавляем крупный кусочек сливочного масла и много пармезана. Не жалеем! Можно посолить(но мне достаточно солёного пармезана) - Выкладываем по тарелка, сбрызгиваем оливковым маслом - Снова посыпаем пармезаном - Сверху цедру лимона, можно ещё соком лимона немного сбрызнуть - Поперчить) - В последний момент решила добавить блю чиз, совсем немного и не прогадала (но можно и без него) #НеделяОбедов #LunchWeek #ДомашниеОбеды #Фетучини #РецептыСБрокколи#ПастаСБрокколи #БыстроИВкусно #РецептыНаКаждыйДень #ЛёгкиеРецепты #ИдеиДляОбеда #РецептыНаНеделю #ФетучиниСБрокколи #ОбедДляВсейСемьи #РецептДня /olgagolyado