Сыр Фета описывается как один из тех сыров, который обладает по-настоящему восхитительными вкусовыми характеристиками, при этом визуально радуя своим натуральным белым оттенком. Благодаря своему удивительному происхождению и изысканности он превратился в важный ингредиент средиземноморской кухни. Также из-за своей низкой жирности он один из самых популярных сыров, который употребляется во время диеты. Историю происхождения Феты и способ приготовления его в домашних условиях читайте в нашей статье...

Сыр Фета - относится к мягким рассольным сырам. Традиционно изготавливается из овечьего или козьего молока, или их смеси. Сыр пользуется большой популярностью в средиземноморской и греческой кухнях. В России, в условиях большей доступности коровьего молока, сыр готовят и из коровьего молока. Такой сыр несколько отличается от традиционного по вкусу, но совершенно не уступает ему по наличию полезных свойств и широкому применению в кулинарии.    Домашний сыр “Фета”, приготовленный с использованием...