Ликер Fernet Branca Рецепт Fernet Branca был создан семьей Бранка в 1845 году и остается неизменным в наши дни. Уже на протяжении многих лет технология производства этого напитка хранится в строгом секрете, известно, что в его состав входит около 40 трав и специй из разных уголков света, среди которых есть кардамон алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и около года выдерживается в дубовых бочках. Благодаря своему уникальному составу напиток обладает рядом целебных свойств: он стимулирует пищеварение, очищает организм, тонизирует, а также успокаивает и расслабляет. Ликер отличается свежим ароматом с тонами перечной мяты. Ликер обладает сухим и концентрированным вкусом с ментоловыми тонами, нотками трав и специй. Послевкусие сухое, горьковатое с оттенками трав. Выходные выдались богатыми на дегустации, поэтому о всем по порядку. Первый у нас на очереди идет итальянский Fernet. Фернет - прекрасный ликер, который даст фору уже привычным ягеру и бехеровке. В связи своей дороговизны, возможно и не пользуется такой же популярностью, но баланс трав, который скрыт в секрете, настолько хороший, что не всегда и вспоминаешь: выпил ты уже его или нет. Перечный вкус добавляет положительных моментов данному напитку. Горчинка средняя, сладость не выпирает. Шлейф травянистый не склоняется в какую-либо сторону. Это очень приличный экземпляр, который строго рекомендован на пробу.