Фенхель – достаточно специфический овощ, который по вкусу далеко не всем нравится. Даже несмотря на то, что он очень полезный, диетический продукт, который можно есть в сыром виде, запекать, варить, тушить, а также добавлять в супы, бульоны и блюда с ним приобретают совершенно потрясающий вкус и аромат. Популярный украинский шеф-повар Марко Черветти рассказал на своем YouTube-канале, как правильно есть фенхель, что и него приготовить, чтобы он остался полезным. "Макайте его в оливковое масло с солью и наслаждайтесь...

Впечатляющий гарнир, который можно подать на модной вечеринке или для романтического ужина. С этого момента вы будете увлечены сказочным фенхелем. И луковица и стебель и зелень фенхеля съедобны и, безусловно, все они заслуживают места на вашей тарелке. Фенхель - один из самых популярных овощей в Италии. В сыром виде он может похвастаться свежим, мягким, лакричным вкусом, с нотками сельдерея. При приготовлении ароматы волшебным образом превращаются в сладкие и пикантные с тающей во рту текстурой...