Главное бразильское блюдо - фейжоада. Рецепт
Фейжоада простая
Фейжоада - это традиционное бразильское блюдо, которое имеет свои корни в африканской кухне. Оно получило свое название от португальского слова "feijão", что означает "фасоль". Фейжоада - это густое рагу, приготовленное из разных видов мяса, таких как свинина, говядина и колбаса, а также фасоли и различных специй.
Традиционно фейжоада готовится в больших горшках и варится на низком огне в течение нескольких часов, чтобы мясо стало мягким и ароматным, а вкусы соединились. В процессе приготовления добавляются различные овощи, такие как лук, чеснок, морковь и перец, чтобы придать блюду богатый вкус.
Фейжоада часто подается с белым рисом, а также с апельсиновыми дольками и свежими овощами. Она является национальным блюдом Бразилии и часто готовится и употребляется во время праздников и семейных сборов.
Хотя фейжоада простая - это блюдо, которое может быть приготовлено дома, оно также доступно в многих ресторанах и кафе в Бразилии и других странах, где бразильская кухня пользуется популярностью.
Фейжоада простая - это вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой отличное сочетание мяса, фасоли и специй. Это блюдо отлично подходит для любителей мяса и тех, кто хочет попробовать аутентичную бразильскую кухню.