Сегодня поговорим о заготовках. И хоть бОльшая часть ягодного урожая уже прошла, у многих в садах еще растет малина, вишня, смородина, ежевика поздних сортов. Как сохранить эти прекрасные ягоды на зиму? Одним из самых удачных способов заготовки является сушка. Ну мне она очень-очень нравится! А вам? Сушить можно тремя способами: Как сушить ягоды: - перебираем и обязательно моем в холодной воде. Убираем все гнилые или слишком спелые ягоды – они для сушки не годятся; - высушиваем ягоды от лишней влаги...

Бодрящий напиток с причудливыми вкусовыми оттенками: фейхоа и лайм дают явную кислинку, но она не раздражает резкостью, напротив, воздействует на организм освежающе. Желательно использовать сорта мяты, которые придадут чаю легкую терпкость. Горячий чай с засушенными ломтиками фейхоа является прекрасным средством для профилактики простуды. Кроме того, даже в сушеном виде фейхоа сохраняет свой витаминно-минеральный потенциал, становится безотказным «поставщиком» йода. Чтобы полнее ощутить тонизирующие свойства чая, пить его нужно между приемами еды...