Подогреваем стакан молока и растворяем там дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта. Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, затем этот рулет сворачиваем в виде улитки. Заворачиваем получившиеся улитки пленкой и ложим на два часа в холодильник. Пока наше тесто охлаждается, займемся приготовлением кремом. Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и мешаем, пока у нас не получится густая масса...

Египетская кухня богата разнообразием вкусов и ароматов, и одним из самых известных и любимых десертов в этой культуре является пирог "Фытыр". Этот пирог обладает насыщенным вкусом и аппетитным видом, и его рецепт передается из поколения в поколение. Если вы хотите попробовать настоящую египетскую сладость прямо у себя дома, следуйте этому простому рецепту и порадуйте себя и своих близких восхитительным десертом "Фытыр по египетски"...