Мархаба, гурманы! Сегодня готовим салат Фатуш. Фатуш это блюдо из арабской страны Ливан, Ближний Восток. Ливан это небольшая страна, граничащая Сирией и Израилем. Этот салат интересен тем, что в основу его входит черствая лепешка, разнообразные свежие овощи и специи. Овощи для этого салата обязательно режут очень крупно. Для заправки салата используют сок лимона, мед, оливковое масло и молотые ягоды сумаха, которые придают кисловатый вкус. В этом рецепте мы сами сделаем питу, вы можете с нами, но можете купить обычный лаваш в магазине, то же подойдет...

Фатуш — летний салат из свежих овощей и обжаренного хлеба. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный, он является представителем традиционной арабской кухни. Чаще всего создание его рецепта приписывают жителям Ливана, Сирии и Ирака...