Рыбный фастфуд не такой уж необычный формат общественного питания. В мире существуют довольно много заведений, где подают исключительно рыбные блюда. От ресторанов в городских центрах до портовых забегаловок предлагают широкий ассортимент и по различным ценам. Типичным представителем рыбного фастфуда можно назвать блюдо «Рыба с картофелем-фри» (Fish and Chips в англоязычном варианте), которое сформировало британскую сеть заведений питания под этой вывеской. Кафе подобного формата специализируется...

Практически в каждом руководстве по здоровому питанию советуют включать рыбу в рацион. Как и мясо, рыба — важный источник белка, а усваивается организмом куда быстрее. Этот продукт богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания сил и здоровья. К тому же, рыба — вкусная, полезная и быстрая в приготовлении. Рыба — один из важнейших источников жирных кислот...