Здравствуйте дорогие друзья и гости канала! Сегодня с Вами будем готовить фасоль в томатном соусе, которую можно есть как гарнир или закуску или использовать для приготовления блюд: салатов, супов, борщей и рагу. Ингредиенты: Фасоль - 800 гр. Томатный сок - 2,5 л. Красный болгарский перец - 0,7 кг. Горький перец по желанию Чеснок - 4 зубка Сахар - 100 - 120 гр. Соль - 1,5 ст. л. Уксус - 80 мл. Растительное масло - 150 мл. Лавровый лист - 3 шт. Перец душистый горошком 5 шт. Перец чёрный молотый горошком - 10 шт...

Муж, когда впервые готовили, возмущался: "Зачем столько? Кто это есть будет?"... А в декабре, открывая последнюю баночку возмущался снова: "Почему мы так мало заготовили? И кто все это съел?".. Когда совсем нет времени, а семью накормить нужно, открываю баночку, нарезаю хлеб и подаю. А суп можно приготовить за 15 минут! В воду добавляю свою приправу "сухой бульон", отвариваю картофель до готовности и высыпаю в кастрюлю баночку такой заготовки, добавляю чеснок и зелень. Вкуснейший суп готов! И в пост такая заготовка очень выручает! В общем, рекомендую! Рецепт этот мне дала мама...