Свежая стручковая фасоль появляется в Москве в июне и до августа-сентября стоит совсем недорого. Сытная, вкусная и очень полезная фасоль содержит фолиевую кислоту, магний, цинк, железо, кальций, в ней много качественной клетчатки, всего не перечислю – научных статей про состав и пользу много. Лет пять назад я нашла рецепт, который стал моим любимым и теперь только так и готовлю. Получается самостоятельная закуска или можно добавлять эту фасоль в другие салаты, например в "Нисуаз". Ингредиенты: Приготовление: Фасоль помыть, отрезать жесткий кончик, разрезать пополам...

Если Вам надоели макароны и другие привычные гарниры, то рекомендую попробовать именно этот гарнир или как отдельное блюдо. Особенно хорошо подходит к курице или рыбе. #фасоль #гарнир #блюдо #кухня #кухнядлявсех #кулинария #готовимдома #вкуснаяеда #рецепты #еда Время приготовления: 30 мин. Пошаговый рецепт стручковой фасоли: ШАГ 1: В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите зеленую фасоль, пока она не станет мягкой, около 5 минут. Откиньте на друшлаг. ШАГ 2: В той же кастрюле нагрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне...