Всем нам знакома тушеная картошечка, очень распространенное и простое блюдо. Но сегодня я вас познакомлю с альтернативным блюдом. Фасоль многие любят за вкус, питательные свойства, пользу и сытность, но не каждый знает все вариации приготовления. Многие покупают уже готовую фасоль в банках. Белая, красная, в томатном соусе и запеченная с овощами и используют для салатов и как самостоятельный гарнир. Сегодня мы научимся готовить её самостоятельно. Блюдо можно использовать как в будни, так и на праздничном застолье...

Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного блюда, которому я дала название «Фасоль тушеная с овощами». В этом рецепте у меня уже отваренная белая фасоль. Так как фасоль требует длительной предварительной обработки, ее я обычно заготавливаю заранее. Купив фасоль, я сразу замачиваю на ночь содержимое целой упаковки. Затем отвариваю, как положено до готовности. Каждый раз я делаю фасолевые заготовки, когда планирую сварить фасолевый суп. Так как бульон полученный в процессе вываривания фасоли очень вкусный и полезный, то неплохо и его использовать тоже...