Куру фасулье (Kuru fasulye) - турецкое блюдо из фасоли. Традиционно используется белая фасоль, лук, морковь и томатная паста. Блюдо часто подается с pilav (турецкий плов) или булгуром. Куру фасулье относиться к разряду «sulu yemekler» (водянистые блюда) - это и не гарнир и не суп. Турки любят макать хлеб в густой соус, а так же подавать к блюду соленые огурцы и капусту. Подходит для веганов и вегатарианцев ☘️ Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Фасоль Блюдо: Горячие блюда География...

Это традиционное блюдо из белой фасоли одно из самых популярных в Турции, здесь его знают и любят все без исключения и обязательно готовят в каждом доме. Ингредиенты: Фасоль белая - 1.5 стакана. Лук - 1 средняя луковица. Перец зелёный сладкий - 2 шт.небольшие. Помидор -1 шт. средний. Томатная паста - 1.5 ст.л. Чеснок - 1 зубчик. Соль, перец - по вкусу. Сахар -1/2 ч.л. Вода горячая - 3 стакана. Фасоль нужно предварительно замочить в холодной воде на 8-10 часов, можно оставить на ночь. Затем промыть, залить чистой водой и отварить до готовности...