Состав зелёной фасоли достаточно богат на витамины и минералы, которые борются со свободными радикалами. Более того, представительница семейства Бобовых, обладает прекрасным вкусом. Фасоль отлично сочетается с мясными блюдами, можно её подавать и в качестве гарнира...

Из стручковой фасоли я готовлю вторые блюда, салаты, добавляю в овощные супы, делаю заготовки на зиму – мариную с другими овощами или отдельно, иногда замораживаю. Как заморозить стручковую фасоль: Вымыть стручки, удалить хвостики, порезать на кусочки...