Сегодня в магазине можно обнаружить фасоль многих разновидностей. Это и высушенные семена фасоли обыкновенной — белого, красного, черного, лилового цвета. И замороженные зеленые стручки… Давайте разберемся, как готовить фасоль разных видов. Фасоль — продукт внесезонный. Зимой с ней получаются наваристые густые похлебки и рагу, летом — легкие овощные салаты и гарниры. Она богата растительным белком и микроэлементами, к тому же насчитывает пару десятков сортов, — в общем, есть из чего выбрать и ясно, зачем готовить...

Нет, правда, очень вкусные рецепты! Фасоль в ореховом соусе Баже. Пикантная фасоль по рецепту из книги «О вкусной и здоровой пище». Французский омлет со спаржевой фасолью, и куда же без Китая - «Стручковая фасоль с арахисом». Стоит копейки, вкуса и пользы на миллион. Отличные рецепты блюд из молодой свеклы. Стручковая фасоль - замечательное растение. Высадив ростки в грунт, буквально через месяц можно собирать урожай самой правильной молочной спелости. И так несколько раз за сезон.👍 О пользе стручковой фасоли можно говорить очень долго...