Фаршированный картофель с мясом очень вкусное, сытное и простое блюдо. Ароматная подлива придаёт особый вкус картофелю. Сделаем подливу для картофеля. Натираем морковь на тёрке для корейской моркови. Нарезаем сладкий перец кубиками или соломкой. Обжариваем на растительном масле морковь и перец 3-4 минуты. Затем добавляем томатный соус, соль, сахар, и горячую воду. Подливу тушим 5-7 минут на среднем огне под крышкой. Сделаем начинку для картофеля. В свиной фарш добавим мелко нарезанный жареный лук, соль и чёрный молотый перец...

Это блюдо хорошо украсит ваш стол в любой праздник. Очень вкусное и питательное. Итак, идём в магазин. Из названия понятно что основным ингредиентом этого блюда будет картофель. Картофель необходимо купить средний и самое главное плотный не сморщенный, чтобы при варке он не развалился, конечно это зависит от времени варки, но тем не менее, присмотреться надо. Ещё нам понадобиться: Фарш на выбор, но желательно не жирный 300 гр. Понятно картофель 1 кг., какой я уже объяснил. Лук репч. 2 шт. Морковь 100 гр...