Белый амур, запечённый в духовке, фаршированный: рецепт Ингредиенты: Для рыбы: Для начинки: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Тушку белого амура хорошо промойте, удалите внутренности и чешую (если это не было сделано заранее). - Убедитесь, что рыба очищена от плавников и жабр, а также отлишните её от излишней влаги с помощью бумажного полотенца. - С обеих сторон рыбы сделайте несколько надрезов (это поможет равномерно прогреться мясу) и посолите, поперчите. - Полейте рыбу оливковым или растительным маслом и оставьте немного промариноваться (можно на 15-20 минут)...

Белый амур, запеченный в духовке, это интересное и вкусное блюдо. Кушанье может не только разнообразить ваше повседневное меню, но и стать изюминкой любого праздничного застолья. Рыба низкокалорийная, вместе с тем — достаточно питательная, содержит мало костей и потому пользуется популярностью среди кулинаров. Это интересно: белый амур имеет в своем составе много каротина, который способствует укреплению иммунитета, также продукт насыщен витаминами E и C. Рыба богата такими элементами, как фосфор, калий и магний...