Я расскажу Вам просто идеальный рецепт этого вкусного сочного овощного блюда. Его часто готовят осенью, когда на даче и на прилавках полно разноцветных мясистых перцев по невысокой цене. Непривычный рецепт с булгуром в начинке вместо риса. Этот рецепт мой фирменный, я готовлю его уже много лет и фаршированный перец до сих пор остается любимым блюдом нашей семьи. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Заливаем булгур водой и ставим его варить...

Фаршированные перцы — это универсальное блюдо, которое можно готовить с различными начинками. В этом рецепте вместо привычного риса используется булгур, который придает блюду необычный вкус и текстуру. Этот вариант фаршированных перцев подойдет для тех, кто ищет новые идеи для повседневного меню. Предварительно подготовьте перцы: помойте их как следует, избавьте от перегородок и семян. Будьте аккуратны и не сломайте плоды. Булгур залейте кипятком в соотношении 1:2 и оставьте под крышкой на 15 минут, чтобы он набух...