Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова! Прошу прощения - пропадала, решала вопросы со здоровьем мамы. Порой так наносишься с ней по этим поликлиникам и больницам, что как будто бы смену на кухне отпахала - сил никаких готовить нет. Долгоносики, конечно, сами у меня могут, но… Но вы поняли) Поэтому сейчас готовлю в режиме «на несколько дней», и не волнует вообще. Ибо либо мы едим вон из тех коробочек и каструлек 3 дня подряд, либо у нас лечебное голодание))) И здесь, конечно, спасают фаршированные перцы...

Приветствую всех подписчиков и гостей канала! Здесь я рассказываю, как быстро и вкусно приготовить блюда, а также знакомлю с интересными фактами о наших любимых продуктах. В сезон болгарского перца советую всем чаще готовить фаршированные перцы, ведь это вкусно, ярко, сочно, аппетитно и очень полезно. Фаршированный перец готовят в кухнях разных стран: Болгарии и Грузии, Молдовы и Азербайджана, Украины и Беларуси. Безусловно, в России это блюдо тоже нашло достойное место. Хозяйки кладут в перец самую разную начинку: грибы, мясо, овощи, гречку и другие крупы...