У вас получится восхитительная закуска или даже легкий ужин. Испечь можно и грибы, фаршированные итальянским сыром моцареллой. Вам потребуется: Разогрейте духовку до 180°С. Грибы разделите на ножки и шляпки. Измельчите ножки шампиньонов. Вы можете воспользоваться для этого кухонным комбайном. Очистите и измельчите лук и чеснок, смешайте их вместе. Моцареллу достаньте из рассола, обсушите и натрите на крупной терке...

Очень простой рецепт фаршированных шампиньонов, который подойдет как для постного, так и для праздничного застолья.