Всем привет! сегодня я спешу к вам с очень вкусным рецептом, который станет отличным вариантом для обеда или ужина. Приготовим фаршированные перцы и кабачки очень вкусной начинкой. Когда надоела классическая начинка, но фаршированные овощи вы любите, попробуйте этот вариант. Фаршированные перцы и кабачки: Перец - 3 шт Кабачки - 1 шт Фарш - 400 г Булгур - 60 г Шампиньоны - 200 г Сметана - 3 ст.л Соль и специи Для подливы: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 3 ст.л Соль и специи Вода Измельчаем шампиньоны...

Рецепт фаршированных болгарских перцев с пшеном, грибами и томатами: Ингредиенты: 3 красных болгарских перца ½ чашки пшенной крупы 1 лук 200 гр грибов веточка розмарина зубчик чеснока ½ кабачка / цукини 1 банка консервированных томатов (или 4 свежих очищенных) ½ чайной ложки перца 1 столовая ложка масла 2 столовые ложки зеленой петрушки соль и перец (по вкусу) Приготовление: Промойте пшено водой, залейте чашкой кипятка и варите 12 минут до готовности. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем грибы и кабачки...