Фаршированные перцы - это классика советской столовки) Но сколько любителей этой нетленки - нас много! Вот вам простое и вкусное прочтение старого доброго блюда: Возьмём 8 болгарских перцев любого цвета, красивой ровной формы. Средней крупности. 400 грамм куриного фарша - он нежнее свиного. Выбирайте свежий, розовый и нормально пахнущий в проверенном месте. 80 грамм сухого риса любой формы Среднюю луковицу 1 крупную морковь 1 яйцо Сметана 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Специи и зелень по вкусу Обжариваем лук и морковь на среднем огне до мягкости, отвариваем рис, остужаем все ингредиенты...

Ингредиенты: - 4 крупных перца (любого цвета) - 500 грамм куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1/2 стакана риса - 1/2 стакана тертого сыра (любого на ваш выбор) - 2 ст. ложки томатной пасты - Соль и перец по вкусу - 2 ст. ложки оливкового масла Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. 2. Режьте верхушки перцев и удаляйте семена и мякоть изнутри. 3. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте. 4. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета...