Дорогие мои читатели и подписчики, Что мы сегодня только не делаем с куриными окорочками: варим, жарим, тушим, запекаем. А в советское время мы о них и не знали. Готовили только супы или бульоны из кур. Предлагаю вам мой рецепт фаршированных окорочков. В качестве начинки при фаршировке использую любые продукты: крупы, грибы, разные овощи, все зависит от вашего желания. Технология приготовления Ингредиенты: 6 шт куриных окорочков без костей,200 гр шампиньонов,2 луковицы,2ст.л сметаны,мука,соль,специи,р...