Мужу очень понравились фаршированные трубочки в сливках и пышные сырники.
Макароны с сосисками и сыром на сковороде в сливочном соусе
Ссылка на видео рецепт ниже Всем привет. Как-то я делала опрос на тему: «Какой вы хотите рецепт ?». И один человек написал -с сосисками. Честно сказать мы их почти не едим и я думала долго что с ними сделать, чтобы адаптировать под вкусы семьи и мысль осенила меня, а не сделать ли пасту а-ля Карбонара только с сосисками?! Получается такой бюджетный вариант, и все равно вкусно, потому что сливочный соус очень ярко украшает блюда с пастой. Готовится блюдо на сковороде очень быстро, а главное просто...
Фаршированные макароны на сковороде
Вот подробный рецепт фаршированных макарон на сковороде: Ингредиенты:
— Макароны трубочки (каннеллони или ракушки) – 250 г
— Фарш (говяжий, свиной или куриный) – 300 г
— Лук – 1 шт.
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Помидоры – 2-3 шт. или томатная паста – 2 ст. ложки
— Твёрдый сыр (например, моцарелла или пармезан) – 100 г
— Творог или рикотта (по желанию) – 150 г
— Молоко – 100 мл
— Соль, перец, специи (по вкусу) – по вкусу
— Оливковое масло – 2 ст. ложки
— Зелень (петрушка, базилик) – по вкусу Подготовка: 1. Приготовление макарон:
— Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите и отварите...