Семгу можно приготовить очень быстро и при этом получить вкусное и очень полезное блюдо. Фаршированная шпинатом и фетой семга запекается в духовке, не теряя своих полезных свойств. А в сочетании со шпинатом ее полезные свойства увеличиваются. Начинка из феты со шпинатом делает семгу сочнее. Вкус у такого блюда очень яркий. Да и сама семга  выглядит очень празднично. Рецепт на 3 порции, время приготовления 40 минут. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Прежде всего снимаем с рыбы кожу. Если у вас может быть кусок семги цельный или стейки...

На одну рыбу примерно 1,5-2 кг нужно 8-10 картофелин, 4 яйца, 2 луковицы 2 ломтика чёрствого хлеба, чеснок, петрушка, 100 гр тёртого сыра, 2 соленых огурца, растительное масло, соль и перец по вкусу. Рыбу почистить, помыть, отрезать голову. Натереть тушку солью и перцем. Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать кружочками. Лук нашинковать полукольцами. Хлеб натереть на тёрке, чеснок и петрушку измельчить. Все это положить в миску, добавить туда сыр, 2 сырых яйца, ложку растительного масла и нарубленные огурцы...