Сегодня буду готовить оладьи с фаршем и молоком, готовится всё очень быстро, а получается очень даже вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно много оладий, хватит, чтобы накормить всю семью. Можно использовать в этом рецепте как колбасу, так и сосиски или даже курицу, если хотите. Понадобится: В миску к яйцам добавляем соль, сахар и разрыхлитель, немного перемешиваем. Вливаем молоко, можно сразу из холодильника. Далее добавляем фарш. Лук, я его измельчила в блендере, можно натереть на тёрке или просто мелко нарезать, репчатый лук можно заменить на зелёный, если есть...

У меня раньше не получались котлеты. Кажется, что сложного? Но они у меня получались жесткими или разваливались при жарке. Мои неудачи закончились, когда пришла в гости моя подруга и показала мне как готовить котлеты...