Фарш по-тихорецки

Фарш по-тихорецки - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и широкую популярность среди любителей русской кухни. Оно получило свое название в честь Тихорецкого казачьего войска, которое на протяжении многих лет защищало южные границы Российской империи.

Основным ингредиентом фарша по-тихорецки является мясо. Традиционно используется свинина или говядина, но также может быть приготовлено из телятины или птицы. Мясо измельчается, добавляются лук, чеснок, специи и другие ингредиенты по вкусу. Фарш тщательно перетирается, чтобы все компоненты хорошо смешались.

Затем фарш обжаривается на сковороде или запекается в духовке до золотистой корочки. При желании можно добавить картофельные или мучные изделия, такие как картофельное пюре или галушки, для обогащения блюда.

Фарш по-тихорецки обычно подается горячим с соусом или заправкой. Популярными соусами являются томатный или сметанный соус. Также можно добавить свежие овощи или салаты в качестве гарнира.

Это блюдо известно своим насыщенным и богатым вкусом, который позволяет насладиться аутентичными вкусами русской кухни. Фарш по-тихорецки является отличным выбором для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев и праздников.
Фарш по “ФРАНЦУЗСКИ”
Самый вкусный фарш по "французски"... Время приготовления - 40 минут. При 180 градусах. Смазываем противень растительным или оливковым маслом. 1-й слой - застилаем кольцами лука, 2-ой ломтики картофеля -солим,перчим, 3-й фарш -солим перчим, 4-й шампиньоны, 5-й сыр, 6-й майонез и 2 ложки сметаны...