Для фарша: - фарш баранины 300 г - вода 100 мл - репчатый лук 50 г - зелёный лук 20 г - петрушка 20 г - соль, перец по вкусу Для теста: - вода 40 мл - мука 300 г - яйца 2 шт - топлёный жир 20 г - мука 300 г - соль – щепотка Приготовление: 1. Соедините воду, соль и яйца. Перемешайте. 2. Добавьте жир и постепенно всыпьте муку. Замесите тесто и оставьте на 30–40 минут. 3. Измельчите репчатый лук и зелень...

Вкусный простой рецепт приготовления чебуреков с мясом. Рецепт приготовления подойдёт для начинающих хозяек. Эти сытные чебуреки подойдут для обеда и ужина для всей семьи.  Состав продуктов Тесто 1. Мука 3,5 стакана с верхом+ 0,5 стакана на обсыпку  2. Вода комнатной температуры  2 стакана  3. Масло подсолнечное 2 ст. ложки 4. Соль 1 ч. ложка Начинка 1. Фарш баранина ( говядина)  500 г 2. Лук репчатый 1 шт 3. Сметана ( сливки жирные)  4 ст. ложки 4. Соль 1 ч. ложка 5. Перец молотый чёрный 1/2 ч. ложки 6...